项目名称:环境友好型淡水珍珠生态养殖与加工利用关键技术与产业化
候选单位:上海海洋大学
候选人:刘其根
项目简介(不超过800字)
本项目针对我国淡水珍珠产业发展的关键技术难题,开展了多年的系统研究。主要创新点有:
1、在产业上游方面,创新了淡水育珠蚌选育技术,突破了快速育种技术瓶颈。新增了1个养殖新品种池蝶蚌;成功培育了珠蚌不同壳色新品系,解决了我国淡水育珠蚌品种单一(主要是三角帆蚌一种)和退化问题。构建了种质资源库,建立了良种扩繁和苗种生产技术体系。
2、在产业中游方面,从理论和技术上再创新,实现了环境友好型优质珍珠蚌的养殖。一是在理论上探明了珍珠蚌食性及其与水质关系,颠覆了长期来人们错误认为珍珠蚌是污染水质的认知。二是探明了珍珠蚌主要病害病因与流行规律,掌握了防治方式,建立病害防控核心示范区2个。三是揭示了影响和决定珍珠颜色的因素,进而在技术上解决了长期以来珍珠定向育成的技术难题,定向培育了不同颜色的珍珠,实现了环境友好型淡水珍珠蚌的健康养殖。
3、在产业下游方面,通过创新精深加工利用技术,突破了珍珠粉水溶性等技术难题,复配出3大系列12个珍珠保健新产品并面市,解决低等次珍珠出路和提高了珍珠(蚌)的附加值。
项目在实施过程中取得了显著的生态、经济和社会效益,推动了行业技术进步和发展。
以上项目拟申报2018年度江西省科学技术奖,特予公示。
公示期: 2018年 06月 13日至2018年 06月19日,公示期内如对公示内容有异议,请您向科技处反映。
联系人及联系电话:021-61900066
科技处
2018年6月12日