根据国家科学技术奖励工作办公室《关于2018年度国家科学技术奖提名工作的通知》要求,现将南昌大学、湖南文理学院、上海海洋大学等七单位共同完成的2018年度国家科技奖励提名项目予以公示。公示期为2017年12月23日至2017年12月30日。公示期内,如对公示项目内容有异议,请以书面形式向项目公示单位提出,并提供必要的证明材料。以单位名义提出异议的,应当加盖本单位公章;个人提出异议的,应当签署真实姓名及联系方式。
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附件:《2018年度国家科技奖励提名项目公示内容》
上海海洋大学
科技处
2017年12月23日
2018年度国家科技奖励提名项目公示内容
项目名称 | 环境友好型淡水珍珠健康养殖与加工利用关键技术与产业化 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
提名单位意见 | 该项目针对产业中存在良种覆盖率低、养殖模式落后、水体污染严重、珠宝级珍珠比率低及精深加工落后等问题,开展环境友好型淡水珍珠健康养殖关键技术及产业化难题攻关。创新了淡水育珠蚌家系建立和选育技术、无核与有核珠植片(核)工艺与无害化养殖技术、水溶性珍珠粉制备工艺与复配技术,有效解决了淡水珍珠产业中的良种培育、无害化养殖及精深加工等问题,建立了珍珠养殖“一水两用、一蚌两用”健康养殖新模式。获得授权专利 26项(其中发明25项),发表论文110篇(SCI19,EI1篇),出版专著1部。该成果在育种上突破了珍珠蚌快速育种技术瓶颈,缩短珠蚌育种周期15-20年,产珠能力提高15%;养殖中在保护和优化水质的前提下,单产由22g/只提高到30g/只、珠径9.0mm以上从45%提高到85%,有核珠比例从5%提高到30%、成珠率从65%提高到90%、最大径粒达27.3mm,珠蚌病害发生率降至5%以下;培育出无核、有核、不定型等多品类珍珠;精深加工上生产出水溶性珍珠粉、的哥神含片、康源饮液、珍珠胶囊、珍珠钙DE、今珠牌丽达饮料等12个新产品面市,有效解决了非珠宝级珍珠的出路与产品增值。近三年累计推广应用面积30多万亩,新增产值13.08亿元、新增利税近4.25亿元,生产能耗下降10%。取得了显著的生态、经济和社会效益。该成果通过国家农业部验收、省级鉴定,居国内同类研究领先水平。同意申报国家科技进步奖二等奖。 我单位认真审阅了该项目推荐书材料,审查了完成人资格,确认推荐书内容真实有效,相关栏目符合填写要求。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
项目简介 | 中国淡水珍珠产量占全世界的90%以上,居世界第一。但我国珍珠仅占国际贸易总额的10%左右。过去30年来,在高额利润刺激下,珍珠产业以资源掠夺式和环境破坏式发展,结果是珍珠蚌(贝)资源面临枯竭,种质质量下降,养殖环境恶化,病害频发,低档劣质珍珠比例高。加之科技投入有限,行业技术创新滞后,深加工少有涉及,产业负面效应大,产业抗风险能力弱。针对制约珍珠产业发展关键因子和亟待解决的问题,组织联合攻关小组共同攻关,有效解决了淡水珍珠生产全产业链中存在的关键技术问题,并推广应用。 主要技术内容:1、构建了我国淡水珍珠蚌种质资源库,建立了珍珠蚌良种选育扩繁和苗种生产的技术体系,用于培育优质育珠蚌,良种覆盖率在全国珍珠主产区达100%。2、采用家系选育法与BLUP育种技术,成功进行了良种选育,新增了池蝶蚌养殖新品种1个和获得三角帆蚌不同壳色新品系及三角帆蚌三倍体,解决了我国育珠蚌品种单一和退化问题。3、创新淡水珍珠蚌健康养殖模式,发明养殖(蚌-鱼)净化(益生菌-水生植物)养殖(珠-鱼)循环养殖技术体系,建立了“一水两治、一蚌两用”的环境友好型淡水珍珠健康养殖技术模式;4、基本探明了珍珠蚌主要病害病因与流行规律,建立了病害防控体系和防治方式;5、研究并认识了珍珠颜色形成机制,创新了优质珍珠植片、植核及育珠技术,解决了优质珍珠育成的技术难题;生产出不定型珍珠、超大型无核珍珠、特大型有核珍珠。6、创新了珍珠蚌和珍珠加工利用技术,研发系列产品,提高了珍珠(蚌)的附加值。共获发明专利25项,实用新型专利1项。 技术经济指标:①形成新的蚌种选育技术体系和方法,突破了珍珠蚌快速育种技术瓶颈,缩短珠蚌育种周期 15~20 年,产珠能力提高 15%。②创新健康养殖模式和方法,不仅实现了环境友好型健康养殖模式,而且单产由原来的22g/只增加到30g/只,珠径 9.0mm 以上的比例从 45%提高到85%;有核珍珠比例从 5%到提高 30%,成珠率由 65%提高到 90%,最大颗粒达27.3mm,珠蚌病害发生率降至 5%以下,育出无核珠、不定型珠、有核珠等多种特色珍珠。③研发复配出3大系列12个新产品并面市。④建立4种珍珠蚌养殖模式及病害防控技术操作规程,总结和推广健康养殖技术模式和标准8项,建立病害防控核心示范区2个,病害发生率降低15%,珍珠蚌成活率达到90%以上。 应用情况:在珍珠主产区建立淡水珍珠贝良种核心家系群,建成8个原种和良种繁育基地,6个养殖示范基地和超大规格珍珠培育示范区6万亩;核心区良种覆盖率100%,辐射全国养殖面积的80%。近三年累计推广应用养殖面积30万多亩,新增产值13.08亿元、利税近4.25亿元,生产能耗下降10%。取得了显著的生态、经济和社会效益。使用本技术,实现了零污染、无公害。一是节省了肥料、饲料等生产成本,提高了珍珠优质率;二是扭转了绝大多数人认为珍珠养殖污染水体的错误观念;三是满足人们对“大、光、圆、奇、特”珍珠的需求;四是解决低等级珍珠的出路和提高附加值。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
客观评价 | 1、成果鉴定与项目验收意见: (1)国家公益性行业科研专项“珍珠养殖技术研究与示范”(200903028)验收意见:同行专家评价成果主要在良种选育、健康养殖、病害防控、优质珍珠培育、产品加工工艺等关键技术研究,具有较好的创新性。形成了三角帆蚌和池蝶蚌各30组家系的良种保护能力,年繁殖小蚌能力2.5-3亿只,建立了原种和良种繁育基地6个;良种覆盖全国所有珍珠主产区,养殖面积约60万亩,占全国珍珠养殖总面积85%;建立健康生态养殖技术示范点12个,覆盖6.52万亩,推广超过40万亩;建立了综合病害防控示范点5个,监测点26个,覆盖1.15万亩;优质珍珠培育技术示范点6个,覆盖2.5万亩,推广超过22万亩;大规格珍珠固核率从项目实施前的不到20%提高到了40%以上,大规格优质珍珠比例从项目实施前的不到5%提高到35%左右,最高可达55%;……共培训了珍珠养殖技术人才4180余人次,为10家合作生产企业培养了一批珍珠养殖和加工技术能手。项目取得了一系列成果,完成了项目任务书规定的各项考核指标,项目的实施推动了产业转型升级。 (2)“948”项目成果鉴定意见:同行专家评价成果主要在引进池蝶蚌原种亲本和后备亲本,......实现了产业化,改进了池蝶蚌繁育技术。......取得了多项技术创新:首次开展了良种和核心家系选育、抗病机制、种质基因库等研究。......制订了池蝶蚌良种选育标准,建立了池蝶蚌核心种群........。该项目总体研究达到国际先进水平。 (3)“淡水珍珠健康生产及深加工技术研究与示范”鉴定意见:同行院士领衔的鉴定专家组评价该项目建立了湖南洞庭三角帆蚌省级原种场,形成了三角帆蚌良种选育、扩繁和苗种生产的技术体系。通过对养殖环境与养殖模式的系统研究,创立了水质调控、生态防病为核心技术的淡水珍珠健康养殖模式,已示范应用 13560 亩, 生态、经济和社会效益显著。研发出淡水珍珠加工系列专利技术,形成了水溶性珍珠粉的制备生产新工艺,提高了珍珠有效成份的保留率和水溶性,由此开发出 3 个系列的12 个新产品。该成果在淡水珍珠健康养殖及深加工技术方面居国内领先水平。 (4)珍珠养殖水质检测报告(常德市环境监测站检测报告)结果显示:健康珍珠养殖塘与传统珍珠养殖塘、珍珠养殖池进水及养鱼塘相比,总大肠菌群指标低近 100 倍,砷指标低近 1-3 倍,色度、硫化物和非离子氨等指标也低一些。由此说明珍珠健康养殖模式明显优于传统养殖。 2、国际学术影响力评价: 3、媒体报道:2013年12月22日中央电视台科教中心拍摄制作《今珠发现之旅》;2014年1月6-8日,中央电视台发现之旅频道《发现中国》栏目首播“潇湘洞庭珍珠人”。2016年11月28日中国教育报发表《美丽珍珠的华丽转型之路》,湖南文理学院生命科学学院科研团队围绕“绿色洞庭”大做文章,力促淡水珍珠养殖业走优质、健康、无公害、“零排放”的转型发展之路,历经10年耕耘,终于摸索出了淡水珍珠产业凤凰磐涅般的重生之路。2017年12月13日,科技日报在《言传身教树榜样转型发展育英才》一文中报道:湖南文理学院生命科学与环境科学学院院长杨品红是勇于奉献、不畏艰险的科学家,解决了珍珠粉不溶于水的难题以及珍珠形成慢、质量差的技术难题。2014年11月14日常德晚报评价杨品红领导的常德市水产养殖与加工重点创新团队珍珠做到了“从湖面到餐桌的科技创新”,在国内水产界小有名气的学科团队,为地方经济创造了巨大价值,更为湖区可持续发展贡献了宝贵经验。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
推广应用情况 |
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主要知识产权证明目录 |
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主要完成人情况 | 1.姓名:洪一江 2. 姓名:杨品红 3. 姓名:刘其根 排名:3 4. 姓名:闻海波 排名:4 技术职称: 助理研究员 工作单位: 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 5. 姓名:张根芳 排名:5 技术职称: 教授 6. 姓名:徐毛喜 工作单位:抚州市水产科学研究所 7. 姓名:王文彬 8、姓名:胡梦红 对项目技术创造性贡献:参与国家公益性行业科研专项子课题。在本研究投入的工作量占总工作量的50%。主要贡献包括:三角帆蚌在治理中度富营养化水体治理中的重要作用,对富营养化水体的治理和工具种的筛选具有重要指导意义。在此领域发表SCI论文4篇,其中一区重要文章1篇(IF=6.068)。CSCD论文3篇。 9、姓名:盛军庆 10. 姓名:丁文军 (1)参与池蝶蚌家系的选育;(2)参与大颗粒优质珍珠养殖技术的研究与示范;(3)参与鱼蚌混养健康生态养殖技术的研究;(4)参与珍珠系列产品加工技术的研究。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
主要完成单位及创新推广贡献 | 1.单位名称:南昌大学 单位贡献:本单位是国家公益性行业科研专项“珍珠养殖技术研究与示范”(200903028)和“948”项目“池蝶蚌引进与产业化关键技术研究”的主持单位,在环境友好型淡水珍珠健康养殖关键技术研究与示范中开展了池蝶蚌良种培育与健康养殖研究工作,与江西云卡思科技有限公司和江西凤珠实业有限公司等生产企业单位合作开展技术研究和示范,获得农业部农牧渔业丰收奖1项、省级科研成果奖励2项,获批授权国家发明专利1项,发表学术论文44篇。具体如下: (1)建立淡水育珠蚌家系,选育出优质高产稳产、抗病力强和适合我国养殖环境的淡水育珠蚌家系30组,选育了池蝶蚌良种亲蚌6800只,选育了优良家系5组,新增“池蝶蚌”国家新品种1个,获科技成果鉴定2项。 (2)在池蝶蚌养殖、繁殖与育珠等方面开展了技术创新与研究,建立淡水珍珠无害化养殖技术规范,使健康养殖示范区达到“零污染”。 (3)完善了池蝶蚌产业开发技术,在全国淡水珍珠主产区完成推广和应用工作。建成4个原种和良种繁育基地,4个养殖示范基地;核心区良种覆盖率100%,辐射全国养殖面积的80%。育珠单产提高20%、超大型无核珍珠比例达50%以上、有核珍珠比例提高10%。 (4)建立4项珍珠蚌养殖模式操作规程,总结和推广健康养殖技术模式和标准6项,实现安全排放。 2.单位名称:湖南文理学院 单位贡献:本单位在环境友好型淡水珍珠健康养殖与加工利用产业中的良种培育、健康养殖及其产品加工方面,与“大湖股份”和“今珠生物”2家生产企业单位合作开展技术研究和示范,独立获得7项授权发明专利、2项省级科研成果奖励,发表学术论文17篇,个人与企业合作获得11项授权发明专利、2项申请发明专利。具体如下: (1)研究育珠对三角帆蚌形态学的影响,采用分子生物学方法对淡水育珠蚌进行遗传分析。(2)建立淡水育珠蚌家系,选育出优质高产稳产、抗病力强和适合我国养殖环境的淡水育珠蚌家系。(3)发明淡水珍珠无害化养殖方法,建立淡水珍珠无害化养殖技术规范,使健康养殖示范区达到“零污染”。(4)发明增加珍珠微量元素含量的养殖方法和养殖富硒淡水珍珠复混肥,可调节珍珠养殖水体中微量元素平衡和提高珍珠中微量元素含量。(5)发明超大型无核优质珍珠育成方法,建立超大型无核珍珠养殖技术规范,使超大型无核珍珠比例和优级率得到大幅度提高。(6)发明不定型珍珠培育方法,大大提高育珠蚌的成活率和珍珠质的分泌能力,并缩短生产周期。(7)研究固定化藻菌处理养殖废水氮磷,首次从健康育珠水体中筛选出3株功能较强的溶藻放线菌,并优化研制了育珠水体微生态制剂配方技术。(8)制定《淡水珍珠无害化养殖技术规范》和《超大型无核珍珠养殖技术规范》,规范淡水珍珠健康养殖生产过程。(9)制定《淡水珍珠产品质量追朔系统建设方案》,监管淡水珍珠健康高效生产全产业链中的珠蚌良种培育、健康养殖(外荡养殖和超大型珍珠养殖)及珍珠产品加工利用。 3.单位名称:上海海洋大学 单位贡献:上海海洋大学在淡水珍珠蚌的养殖环境优化方面开展了大量的研究,从而研发了一些环境友好型的生态养殖模式,并将该养殖模式在浙江等主要产区开展了推广应用;同时也将这些模式推广应用到湖泊富营养化的治理中,使得传统由珍珠养殖所造成的对环境污染的影响得到了有效的解决。 4.单位名称:中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 单位贡献:项目的主要参加单位,对本项目技术创新和应用的贡献主要体现在: (1)首次揭示了三角帆蚌壳色遗传机制,采用cDNA-SRAP技术获得4个与育珠性能相关分子标记,通过两代连续家系选育,获得壳色遗传稳定、育珠性能好的金黄壳色新品系1个; (2)建立了太湖、鄱阳湖和洞庭湖三角帆蚌基础选育群体,通过群间杂交选育使三角帆蚌生长性能和育珠性能显著提高,淡水珍珠养殖效益提高30%,良种覆盖率提高30%以上,实现了渔民增产增收,具有显著经济效益和社会效益; (3)创建三角帆蚌人工催产技术和钩介幼虫新型体外培养技术,为育珠蚌分子育种和繁育保护奠定了重要技术基础; (4)为商务部、农业部及科技部举办环境友好型淡水优质珍珠养殖技术援外国际培训23期,培训来自30多个国家和地区的学员557名,极大地宣传了本项目成果和扩大了我国淡水珍珠养殖的国际影响力; (5)发表论文13篇(SCI收录2篇,中文核心期刊10篇),获授权发明专利2项,培养硕士5名。 5.单位名称:金华市九色珍珠研究所 单位贡献:1、建立临床诊断中心,研究蚌病病例资料 建立了金华市威旺养殖新技术有限公司“珍珠蚌病害临床诊断技术中心”,并收集、整理、分析蚌病病例,根据珍珠蚌病原、病害种类及流行规律等基础研究,探明珍珠蚌病害的基本特征,辨析珍珠蚌病害个体和群体之间的关系,形成珍珠蚌病害个体临床诊断技术和群体临床诊断技术。 2、形成珍珠蚌病害群体防控技术,建立相关技术规范 基本查明了肆虐珍珠主产区的蚌病病原、疾病类型以及流行规律;形成了一套“珍珠蚌病害个体临床诊断和群体诊断技术”,为解决大规模生产中蚌病的控制问题提供了主要手段;以“先杀虫后杀菌,豆浆药饵泼洒”为代表的蚌病群体治疗技术,成功的控制了育珠蚌养殖环节的重要疾病,使珍珠蚌病害控制率达到92%;采用手术操作系统化消毒技术,大大提高了手术的成活率;研究攻克了珍珠蚌繁苗阶段的敌害防控和稚幼蚌阶段的用药安全,使珍珠蚌繁殖出苗率85%;稚幼蚌成活率90%;形成相关技术规范、操作规程5项。 3、建立示范基地,开展技术培训推广应用相关技术成果 在江西省新建县、都昌县和浙江省金华市建立示范区和示范基地共5个,共计面积11469.5亩;在江西都昌、浙江金华等地开展了6场技术培训,人数累计达到339人次,其中浙江省培训人员239人,江西省100余人。 6.单位名称:抚州市水产科学研究所 单位贡献:建设了标准化“抚州池蝶蚌良种场”,形成了全国最大的池蝶蚌研发中心和保种、选育、供应种苗基地,池蝶蚌良种和养殖技术已推广应用到全国所有淡水珍珠主产区;开展池蝶蚌良种选育和核心种群建立技术研究,选育池蝶蚌良种,建立了30组池蝶蚌核心家系,扩大了群体数量、加大了遗传多样性,育珠性能明显得到提高;开展了池蝶蚌健康养殖技术和育珠技术研究,形成了成熟的池蝶蚌生态健康养殖技术和淡水珍珠培育技术;开展池蝶蚌良种繁育、生态健康养殖示范和推广应用。 7.单位名称:江西云卡思科技有限公司 单位贡献:1、协助南昌大学进行池蝶蚌家系的选育工作; 2、积极使用和推广池蝶蚌育珠技术; 3、协助南昌大学搞好鱼蚌混养健康生态养殖技术的示范与推广工作; 4、积极收集、整理和上报养殖过程中微生物调水实验的数据; 5、参与不定型珍珠、大颗粒珍珠等新技术的研究与示范工作; 6、重点做好珍珠食品、保健品、首饰、工艺品、美容产品等珍珠系列加工产品的研发和生产。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
完成人合作关系说明 | 第一完成单位为南昌大学,其他完成单位为湖南文理学院、上海海洋大学、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、金华市九色珍珠研究所、抚州市水产科学研究所、江西云卡思科技有限公司。七个单位几年来一直围绕环境珍珠养殖技术研究与示范项目,相互合作,共同攻关。完成人是围绕合作项目成立的合作关系,主要的合作完成人有:洪一江、杨品红、刘其根、闻海波、张根芳、徐毛喜、王文彬、胡梦红、盛军庆、丁文军等人。团队成员开展的合作为共同参与项目,共同获奖,共同发表文章等。 南昌大学和湖南文理学院、上海海洋大学、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、金华市九色珍珠研究所、抚州市水产科学研究所自2009年以来开展国家公益性行业科研专项“珍珠养殖技术研究与示范”项目合作,2009-2013年每年,南昌大学与各完成单位签到任务合同书,具体见合同内容。江西云卡思科技有效公司是南昌大学的项目示范和推广单位。 (提醒:请将项目《完成人合作关系情况汇总表》直接在此插入即可,不用另外单列) |