2nd Symposium on Probiotics and Food Microbiology
（第一轮通知）
为了加强微生物学工作者参与食品安全这一全社会关注的民生问题的研究，交流益生菌与食品微生物学研究成果，由中国微生物学会主办、上海海洋大学、上海市微生物学会、上海市食品学会、上海市预防医学会承办的第二届全国益生菌与食品微生物学学术会议将于2012年09月25 -28日在美丽的东海之滨、环境秀美的上海海洋大学举行。本次会议将成为全国益生菌与食品微生物学工作者研讨食品微生物学及食品安全新近的发展现状和未来前景、交流各自研究成果的良好平台。届时大会已邀请微生物学界、食品安全领域国内外著名院士、专家到大会交流。我们热诚欢迎全国微生物学及食品安全工作者、研究生和企业家出席本次会议。同时，会议组委会热诚欢迎有关厂家、公司赞助本次会议并在会场介绍或展示各自的产品。
一、会议名称
第二届全国益生菌与食品微生物学学术会议
二、会议主题
益生菌、食品微生物学及食品安全学近年来研究成就与未来发展
三、会议地址
上海海洋大学图文信息中心报告厅
上海市浦东新区临港新城沪城环路999号
四、会议内容
1．益生菌研究；
2．食品微生物检测与控制技术；
3．食品微生物风险评估研究；
4．食品微生物资源及利用；
5．食品微生物学研究与应用的新方法和新技术；
6．食品安全研究。
五、会议形式
1．特邀报告和大会报告（院士、领域资深专家等）；
2．分组学术报告；
3．研究生论坛。
六、会议初步安排
9月25日（星期二）全天报到。
9月26～27日（星期三～四）学术研讨会、技术参观。
9月28日（星期五）离会。
七、论文摘要撰写要求
大会将编印论文摘要集，按会议内容撰写要求如下：
1．提交未公开发表的论文摘要，中文或英文均可，不超过500字，以A4纸一页为宜。格式如下：字体用宋体，题目：三号；作者、单位：五号；正文：小四号。
2．有意参加会议的代表务必将论文摘要和回执于截止期2012年7月31日前发送至本次会议组委会（E-mail：foodmicro@163.com）。
3．编委会不对与会者提交的论文摘要进行审稿，文责自负。
八、会议注册
会务费如下：
参会代表1000元/人
研究生500元/人（研究生须出具学生证）
注：
1. 会务费可通过转账及现金方式支付；
2. 会务费包括论文集及相关资料等，不含食宿费。
3. 住宿标准：单间160元；标间190元（含早餐）。午餐标准20元、晚餐标准20元，餐券可通过会务组申办。
九、联系方式
邮寄地址：上海市浦东新区临港新城沪城环路999号
上海海洋大学食品学院
邮编：201306
联系人：赵 勇 021-61900503，yzhao@shou.edu.cn
陈兰明 021-61900504，lmchen@shou.edu.cn
田 菲 021-63846590×778017，ftianqd@gmail.com
会议邮箱：foodmicro@163.com
会议传真：021-61900503
主办：中国微生物学学会
承办：上海海洋大学
上海市微生物学会
上海市食品学会
上海市预防医学会
2012年4月20日
附件1：点击下载